Kasımpatı nedir? Kasımpatı Çiçeği

Beyaz kasımpatı çiçeği

Papatyagillerden, sonbahardan kışa değin çiçek açan, çiçekleri iri, katmerli ve çeşitli renklerde olan bir süs bitkisi. Latince adı krizantem olup, çok yıllık bir bitkidir. Ana vatanı Çin ve Japonya'dır. Japonya'da çiçeğin kutlandığı ve "Mutluluk Festivali" olarak anılan bir festival de bulunmaktadır.

Kasımpatı güzel çiçekleri için olduğu kadar ilaç ve tatlandırıcı amaçlar içinde yetiştirilir. Kasımpatı bitkisinin etken maddesi olan parthenolidlerin anti-migren etkili olduğu düşünülmektedir. Ayrıca çeşitli içkilerde aroma verici ve bazı yemeklerin yanında da garnitür olarak kullanılır.