Kete nedir ne demektir? Anlamı


Kete
Sivas köylerinde, ilçelerinde ve Kars muhacirlerince ince açılmış ve her katı tereyağı ile yağlanmış yufkaların ortasına yağda kavrulmuş un konularak yapılan bir tür çörek. Sini ketesi, tandır ketesi, fırın ketesi, sac ketesi, bohça kete diye adlandırılan çeşitleri vardır. "Kete ne güzel bir yiyecek. Hamurun içine kavrulmuş unu katık etmek nasıl ince bir düşünce"dedi kendi kendine. Yokluktan varlık çıkarmak gibi emek ve zahmet içeriyor. (İlgili cümle: S. Akyüz)

Hiç yorum yok:


Yorum Gönder ›››

Yorumlar hemen yayınlanır. Ancak "lütfen" kanuni ve ahlaki kurallara uymaya önem gösterin.