Kokoreç nedir neden yapılır?


Kokoreç
Şişe sarılarak, kor ateşte (odun közünde) kızartılan kekikli kuzu yada koyun bağırsağı. Kokorecin iç kısmı bumbardan (kalın bağırsak), dış kısmı ince bağırsaktan sarılarak yapılır. Ara ara ince yağ tabakaları yerleştirilir.

Yorum Gönderin

Yorumlar hemen yayınlanır. Ancak "Lütfen" kanuni ve ahlaki kurallara uymaya önem gösterin. Güzel yorumlarınız için de teşekkürler.

Yorum Kutusu