|
| Sinarit balığı |
Sinarit, bilimsel adı Dentex dentex olan, çipura ve mercanlarla aynı familyada (Sparidae) yer alan, Akdeniz ve Doğu Atlantik'in bazı bölgelerinde yaşayan iri bir deniz balığıdır. Türkiye'de özellikle Ege ve Akdeniz'de, ayrıca Marmara Denizi'nde görülür. Kayalık dipleri, taşlık alanları ve deniz çayırlarının çevresini yaşam alanı olarak tercih eder. Gövdesi oval, yanlardan basık ve güçlü yapılıdır. Büyük başı, geniş ağzı, kalın çeneleri ve keskin dişleriyle diğer birçok kıyı balığından ayrılır. Sırt yüzgecinin ön bölümünde sert dikenler bulunur. Vücudunun üst tarafı genellikle gri, gümüşi veya pembemsi tonlarda, alt tarafı ise daha açık renklidir; baş bölgesi koyu görünebilir. Renkleri yaşa ve yaşam koşullarına göre değişebilir. Sinaritlerin boyu çoğunlukla 50-70 cm civarındadır, ancak büyük bireyler 1 metreyi aşabilir ve 15-16 kg ağırlığa ulaşabilir. Genç bireyler genellikle daha sığ sularda yaşarken yetişkinler daha derin kayalık bölgelerde görülebilir. Güçlü çeneleri ve gelişmiş dişleri, sert kabuklu deniz canlılarını ve hareketli avlarını yakalayıp parçalamalarına yardımcı olur. Sinarit, Akdeniz'in iri ve güçlü yırtıcı balıkları arasında yer alır.
Sinarit etçil bir balıktır. Beslenmesinde küçük balıklar, yengeçler, karidesler, kalamarlar, ahtapotlar ve diğer deniz omurgasızları bulunur. Avını çoğunlukla kayalık diplerde ve su altı oluşumlarının çevresinde takip eder. Genellikle tek başına avlanır; bazı durumlarda küçük gruplar halinde de görülebilir. Üreme dönemi bölgeye ve deniz koşullarına göre değişir. Genç sinaritler büyüdükçe beslenme biçimleri, av tercihleri ve yaşadıkları derinlikler de değişebilir. Eti beyaz, sıkı dokulu ve lezzetli olduğundan ticari balıkçılıkta ve amatör olta balıkçılığında değerli kabul edilir. Fırında, ızgarada veya tavada pişirilebilir. İri bireyler oltaya yakalandıklarında güçlü biçimde mücadele edebilir. Keskin dişleri nedeniyle balığın ağzından kancayı çıkarırken dikkatli davranılması gerekir. Sinaritlerin büyüyerek iri boylara ulaşması ve yoğun avcılığa karşı hassas olabilmesi, türün korunmasını önemli kılar. Bu nedenle avlanırken yürürlükteki asgari boy, av dönemi ve bölgesel balıkçılık kurallarına uyulması gerekir. Kayalık diplerin ve diğer doğal yaşam alanlarının korunması da sinarit popülasyonlarının devamlılığı açısından önemlidir.
Soru/Yorum Gönder