kokoreç:

Kokoreç nedir neden yapılır?

Kategori: K İlk yayınlanma: Güncellenme:
Odun közünde kokoreç pişirilirken
Kokoreç
Şişe sarılarak, kor ateşte (odun közünde) kızartılan kekikli kuzu ya da koyun bağırsağı. Kokorecin iç kısmı bumbardan (kalın bağırsak), dış kısmı ince bağırsaktan sarılarak yapılır. Ara ara ince yağ tabakaları yerleştirilir.
Kategori: K
Paylaşım: Beğen Paylaş Tweetle
Yorum Gönder
Yorumlar hemen yayınlanır. Ancak "lütfen" kanuni ve ahlaki kurallara uymaya önem gösterin.