![]() |
Sac üzerinde lavaş |
- Genel anlamda ince ekmek. Erzurum ili sınırları içinde "lavaş ekmeği" denilen yufka ekmeği tandırda pişirilir ve genellikle dürümlerde kullanılır.
- Mayalı hamurdan tandırda pişirilerek yapılan ve yapıldığı yere göre büyüklüğü değişen ince ekmek türü.
- Altında ateş yanan sac üzerinde pişirilen ince ekmek.
- Yufka inceliğinde açılmış uzun sade pide. kaynak
Soru/Yorum Formu
»