Pürmüz nedir ne demektir? Anlamı

Pürmüz (alev tabancası)

1. Ucundan hızlı yanan bir alev püskürten, kaynak ve genleştirme işlerinde kullanılan genellikle gaz ile çalışan bir aygıt. Birkaç milimlik açıklıkları lehimlemek, pürmüz denen kuvvetli ısıtıcıyla yapılıyordu. (F. Büyükünal)
2. Daha küçüğü mutfakta tatlı, yemek vb.nin üzerini yakmak için kullanılan alev çıkaran çakmak. Bir şefin yardımıyla pürmüz feneri ile Creme Brulee'nin üzerini kızartıyor. (İlgili cümle kaynağı: S. Terek)