|
| Kağıt helva |
Un ve sudan yapılmış, kağıt görünüşünde, tekerlek biçiminde kesilmiş ve arasına ince koz helva sürülmüş yassı ve gevrek bir tür helva.
Kağıt helva, Gıda Maddeleri Tüzüğü'nün 401. maddesine göre nişasta hamurunun özel tabaka şeklinde pişirilmesi ve aralarına koyu sakaroz veya glikoz şurubu, fındık, fıstık veya ceviz gibi kuru yemişlerin konulması ile yapılan yiyecektir.
Soru/Yorum Formu