Marmelat nedir ne demektir? Anlamı

Portakal marmeladı

Marmelat, rendelenmiş ve ezilmiş meyvelerin şekerle kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir reçel çeşididir. Reçelden farkı daha çok kaynatılır, suyunu daha çok çeker dolayısıyla da akışkanlığı reçele göre daha azdır.