Sakarya'nın neleri meşhurdur?

Sakarya ilinin meşhur şeyleri burada yazılanlarla sınırlı olmamak üzere kısaca şunlardan oluşur:

Sakarya'nın meşhur şeylerini gösteren resimlerden oluşan kolaj
Sakarya'nın meşhur şeyleri

  • Adapazarı Beyaz Kestane Kabağı: Kestane kabağı iç kısmı daha lezzetli olan bu özelliğiyle de sıklıkla kabak tatlısında kullanılan bir kabak türüdür. Kestane Kabağı yetiştirilmesi için en elverişli iklime sahip olan bölgede üretim Düzce'nin Gölyaka mevkisinden başlayarak Arifiye'nin bitimine kadar geniş bir alanda yapılır.
  • Adapazarı Dartılı Keşkek: Süt yağından elde edilen dartı ve tereyağı ile servis edilen tavuk etli keşkek türü.
  • Adapazarı Islama Köftesi: Kemik et suyu, kırmızı toz biber ve sıvı yağ ile soslanmış dilim halindeki bayat kara fırın ekmekleriyle birlikte servis edilen ve dana etinden yapılan köfte türü.
  • Adapazarı Kabak Tatlısı: Kazanlarda ağır ağır pişirilerek yapılan, kaymaklı, cevizli, tahinli veya sade olarak servis edilen bir tatlı türü.
  • Geyve Ayvası: Ayva üretiminde Dünya'da Türkiye, Türkiye'de Sakarya, Sakarya'da da Geyve ilçesi birinci sıradadır.
  • Sakarya Süpürgesi: Sakarya Süpürgesi, "Süpürge Otu" veya "Süpürge Teli" olarak da bilinen ve Sakarya tarlalarında yaygın olarak yetiştirilen "Süpürge Darısı" bitkisinin, yörede yetişmiş ustalar tarafından yöreye has bir şekilde işlenmesi ile yapılan ve ev temizliğinde kullanılan bir ot süpürgesi türüdür.
  • Taraklı Şimşir Kaşık: Taraklı ilçesindeki köy halkının 20 yıl öncesine kadar ekmek kapısı olan şimşir kaşık, sert şimşir ağacı kerestesinden el yordamıyla yontularak üretilir.
  • Akyazı Kuzuluk Kaplıcaları: Kuzuluk Kaplıcaları, Sakarya'nın Akyazı ilçesinde yer alan, çeşitli romatizmal, yumuşak doku ve eklem hastalıklarında tedavi özellikleri olan bir şifalı yeraltı sıcak su kaynağıdır.
  • Justinianus Köprüsü: Bizans İmparatoru Justinianus tarafından MS 558-560 yıllarında yaptırılan taş köprü, 365 metre uzunluğunda, 9,85 metre genişliğindedir ve toplam 12 kemere sahiptir.