|
| Lokanta |
- Kazanç sağlamak için yemek pişirilip aynı yerde satılan büyük aşçı dükkanı.
Döner kebabının o tarihlerde İstanbul'da yalnızca Konyalı Lokantasında, Pandeli Lokantasında ve bir de Mahmutpaşa Yokuşuna açılan bir sokakta "Arabın Lokantası" diye bilinen küçük bir et lokantasında yapıldığını söyleyebilirim. (İlgili cümle kaynağı: A. Y. Özemre) - Restoran.
- Lokantacı: Lokanta işleten kimse.