|
| Orkinos Balığı |
Orkinos, uskumrugillerden (Scombridae) olup boyu 5–6 metreye, ağırlığı ise 900 kilograma kadar ulaşabilen büyük pelajik balık türlerine verilen addır. Halk arasında ton balığı olarak da bilinir; ancak "ton balığı" ifadesi orkinos grubundaki farklı türleri kapsayan genel bir adlandırmadır. Açık denizlerde yaşayan orkinoslar iğ şeklinde gövde yapısı, güçlü kas dokusu ve hidrodinamik yüzgeçleri sayesinde uzun mesafelerde yüksek hızla yüzebilir. Sürekli hareket hâlinde olmaları ve yoğun enerji gereksinimleri, onları deniz ekosisteminde üst düzey avcılar arasına yerleştirir.
Orkinoslar çok hızlı yüzen, sürü hâlinde dolaşabilen ve kendinden küçük balıkları avlayan etçil türlerdir; sardalya, hamsi benzeri küçük balıklar ve bazı kabuklular temel besin kaynakları arasında yer alır. Eti, yüksek protein içeriği ve yoğun dokusuyla değerli kabul edilir; taze tüketimin yanı sıra özellikle konservecilikte işlenerek yaygın biçimde pazarlanır. Ticari balıkçılık açısından ekonomik önemi yüksek olduğu için avcılığı uluslararası ölçekte düzenlemelere konu olur. Dayanıklı kas yapısı, hız kapasitesi ve büyük boyutlara ulaşabilmesi, orkinosu diğer birçok deniz balığından ayıran başlıca özelliklerdir.
Soru/Yorum Gönder