Kesme (küp) şeker nedir? Kaç kaloridir nasıl yapılır?

Kesme küp şeker

Kesme küp şeker, toz şekerin daha kolay ve kaşıksız kullanılabilmesi için preslenerek dikdörtgen prizma ya da küp şeklinde hazırlanmış şeklidir. Bir miktar su püskürtülüp yapışkan hale getirilmiş toz şekerin kalıplarda sıkıştırılıp kurutulmasıyla yapılır. 1 küp şeker 8 - 10 kaloridir ve ağırlığı 2,1 - 2,7 gram arasında değişir.