Pişmaniye nedir?


Pişmaniye
Pişmaniye diğer adıyla çekme helva, ağda haline gelmiş şekerin mermer taşa dökülüp büyük bir halka şekline getirildikten sonra tel tel haline gelinceye değin 4 - 6 kişi tarafından tekrar tekrar çekilip katlanmasıyla ve bu esnada kavrulmuş un ve eritilmiş tereyağının bu ağdaya yedirilmesiyle yapılan pamuksu görünümde bir helva tatlısıdır.

Yorum Gönderin

Yorumlar hemen yayınlanır. Ancak "Lütfen" kanuni ve ahlaki kurallara uymaya önem gösterin. Güzel yorumlarınız için de teşekkürler.

Yorum Kutusu