|
| Kiler |
Kiler, evlerde yiyecek, içecek gibi şeylerin saklandığı oda ya da büyükçe dolaba verilen addır: Kiler varsa kilerde, eğer yoksa tel dolaplardan birinin alt gözünde sıralanırdı reçel kavanozları. Çanakkale'de neredeyse mutfak büyüklüğünde bir oda kiler olarak kullanılıyordu. (İlgili cümle kaynağı: B. E. Naliş)
- Kilerci: Eskiden saraylarda, büyük konaklarda kilerle ilgili işleri yöneten kimse: Kilerci Usta Padişah kileri ve kiler takımlarına bakan kalfaların başına verilen ad. Padişaha ait şerbetler, meyveler ve çerezleri kilerde saklardı. (N. Erkoç)
Soru/Yorum Gönder