Safran nedir, ne demektir? Anlamı

Safran çiçeği

1. Süsengillerden, soğanlı, yaprakları şerit, çiçekleri huni biçiminde, kokulu, çiçeklerinden hekimlikte ve gıda sanayinde kullanılan sarı bir boya elde edilen, daha çok süs bitkisi olarak yetiştirilen çok yıllık otsu bitki.
2. Safran bitkisi çiçeklerinin dişi organ tepeciğinden elde edilen sarı boya maddesi.

• Safran gibi: Sapsarı, çok sarı.
• Safran yağı: (kimya) Ayçiçeği yağına benzeyen, yemeklerde, aydınlatmada, muşamba yapımında ve gemileri kalafatlamada kullanılan bir yağ.