Van'ın neleri meşhurdur?

Van ilinin meşhur şeyleri burada yazılanlarla sınırlı olmamak üzere kısaca şunlardan oluşur:

Van'ın meşhur şeylerini gösteren resimlerden oluşan kolaj
Van'ın meşhurları

  • Bahçesaray Cevizi: Bahçesaray İlçesi, dere boylarında ceviz ağaçlarının toplu halde göründüğü nadir özellikte bir yerdir.
  • Çatak Balı: Bölgede yetiştirilen arılardan zengin çiçek ve bitki florasına bağlı olarak kaliteli ballar elde edilmektedir.
  • Erciş Üzümü: Urartu mirasıdır, 3000 yıllık geçmişi vardır ve koruma altına alınmıştır.
  • Gevaş Fasulyesi: Gevaş fasulyesini diğer fasulyelerden ayıran özelliğin hem sulu hem etli olması, daha canlı ve parlak görünmesidir.
  • Jirkan Kilimi: Yün ile dokunan bir kilim türü.
  • Kürt Köftesi: Köftelik bulgur, soğan, tuz, reyhan, pul biber ve çeşitli baharatlarla yapılan etsiz bir köfte yemeği.
  • Murtuğa (kahvaltılık yiyecek): Tereyağı, un ve yumurta ile yapılan bir kahvaltılık.
  • Van Gül Reçeli
  • Van Gül Şurubu
  • Van Kahvaltısı: Kahvaltı sofrası genellikle hakiki Van balı, yoğurt kaymağı, süt kaymağı, yayık tereyağı, cacık, otlu peynir, örme peynir, beyaz peynir, kavurmalı-sucuklu yumurta, zeytin, murtuğa, kavut ve gencirundan meydana gelir. Yaz aylarında menüye yoğurt, cacık, piyaz, kış aylarında ise bal-pekmez ve tahin ilave edilir.
  • Van Kavut (kahvaltılık): Yağ ve buğdaydan yapılan bir tür kahvaltılık.
  • Van Kedisi: Gözlerinin biri mavi diğeri yeşil renkli olması ile ünlüdürler.
  • Van Keledoşu (yemek): Nohut, mercimek, akpancar, dövme, soğan, kavurma, kurut ve et suyu ile yapılan bir yemek.
  • Van Otlu Peyniri: Sirmo, heliz, mendo, siyabo, kekik ve yabani nane otlarından yapılan bir peynir türü.
  • Van Pastası: Klasik un, şeker, yağdan üretilen fakat kullanılan malzemelerin miktarı ve organik olması hasebiyle Van’a özel bir tat.
  • Van Savatlı Gümüş İşlemesi: Savat, gümüş işlemeciliğinde bir süsleme sanatıdır. Gümüş eşyanın üstüne oyulan motifin içinin savat adı verilen alaşım ile doldurulmasına dayanır.
  • Van Sıhke Kavunu: Son derece tatlı ve güzel bir kokusu olan kavun türü.
  • Van Uçkunu (bitki): Bahar aylarında yetişen, rakım farkına göre olgunlaşan uçkun (dağ muzu), besin değeri çok yüksek olan ve bazı hastalıklara da iyi geldiği yöre halkı tarafından belirtilen mayhoş bir bitkidir.
  • Akdamar Adası ve Kilisesi: Van gölü içerisinde yer alan adada Ermeniler'den kalma bir kilise bulunur.
  • Hoşap Kalesi: Urartu Devleti'ne kadar uzanan kale, Osmanlı Devleti'ne tabi Mahmudi Süleyman Bey tarafından H. 1052 (1643) tarihinde yapıldığı şekliyle günümüze kadar ulaşmıştır.