Sinop'un neleri meşhurdur?

Sinop ilinin meşhur şeyleri burada yazılanlarla sınırlı olmamak üzere kısaca şunlardan oluşur:

Sinop'un meşhur şeylerini gösteren resimlerden oluşan kolaj
Sinop'un meşhur şeyleri

  • Ayancık Göynek Yakası: Ayancık Göynek Yakası, pamuğa pamuk dokuma kumaşlardan veya Ayancık’ta yetiştirilip ip haline getirilen saf keten bitkisinden veya bunun pamuk ile karışımından yapılan Ayancık Keten Bezinden dikilen göyneklerin üzerine kasnak vb. germe araçları kullanmadan yapılan işlemelerdir.
  • Ayancık Keten Bezi: Ayancık Keteni, keten bitkisinden elde edilen ip ile yerel tezgahlarda dokunarak yapılan bir bez çeşididir.
  • Boyabat ve Durağan Çemberi: Çember, yörede baş örtüsü olarak kullanılan, kenarları bordo renkli şeritlerle çevrili, ortası renkli ipliklerle işlenmiş motiflerle bezeli olan yaklaşık 1 m² büyüklüğündeki pamuklu ince bir dokumaya verilen addır.
  • Boyabat Gazidere Domatesi: Kendine has şekli, aroması ve lezzeti olan pembe-kırmızı renkli Boyabat Gazidere Domatesi halk arasında "çirkin domates" olarak da adlandırılır ve aynı tohumla 150 yılı aşkın bir süredir yetiştirilmektedir.
  • Boyabat Sırık Kebabı: Kesilmiş kuzunun, derisi yüzüldükten ve iç organları çıkarılıp temizlendikten sonra içinden uzun bir sırık geçirilip odun ateşinde döndürülerek pişirilmesiyle yapılan kebap türü.
  • Durağan Mahraması: İnce ve uzun olan, farklı renklerde pamuk ipliği kullanılarak dokunan, eskiden havlu veya bel kuşağı olarak kullanılan ve yörede "uzun mendil" olarak da adlandırılan bir tür dokuma.
  • Gemi Maketçiliği: 1950'li yıllarda Sinop Cezaevinde yatan iki mahkum tarafından başlatılan ve mahkumların cezaevinden çıktıktan sonra da Sinop'ta kalarak bu sanatı devam ettirmeleri ve yanlarında çalışan çıraklara öğretmeleri neticesinde il merkezinde hızla yayılan el sanatı.
  • Sinop Mantısı: Klasik mantıdan daha büyük olan ve farklı katlanan, cevizli ve yoğurtlu olarak servis edilebilen yöresel bir mantı türü.
  • Sinop Nokulu: Yaklaşık 200 yıldır Sinop ili ve ilçelerinde pişirilen, içi üzümlü-cevizli ve kıymalı olmak üzere iki çeşitte üretilen ve el açması olan yufkasından yapılan hamur işi.
  • Hamsilos Tabiat Parkı: Hamsilos Tabiat Parkı; Hamsilos Koyu ile Akliman Koyu gibi eşsiz güzellikteki iki doğal limanı, bataklık-kumul-deniz ve ormanlık alanları ile zengin biyoçeşitliliği bir arada barındıran bir doğa harikası ve birinci derece doğal sit alanı olup il Merkezine uzaklığı 14 km'dir.
  • İnceburun Deniz Feneri: 1863 yılında yapılan İnceburun feneri, Türkiye'nin en kuzey noktasında yer alır.
  • Tarihi Sinop Cezaevi Müzesi: Üç yanı denizle çevrili olan ve Helenistik dönemde yapılan bir kale içinde yer alan Tarihi Sinop Kapalı Cezaevi, 1999 yılında kapatılarak müzeye çevrilmiştir.