Meyan Balı nedir?

Güncellenme: Soru/Yorum: 0
Gümüş işlemeli dalgalı bir tabak içindeki siyah renkli meyan balı
Meyan Balı
  1. Meyan kökünden elde edilen şurup. Anadolu’da bu kökten şerbet yapılarak içilir.
  2. Meyan kökü şerbetinin yoğunlaştırılmasıyla elde edilen kıvamlı bal. Üç yıllık köklerinden elde edilen meyan balı, koyu renkli toz, çubuk ya da dörtgen şeklindeki parçalar halinde satılır ve ilaç olarak kullanılır.
( 0 soru/yorum )